منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان يحتفي برمضان الأخضر

أعلن منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان إطلاق مأدبة إفطار خلال الشهر الكريم احتفالاً بروحانية هذا الوقت من السنة باعتباره شهر التأمل والتعاطف والألفة. وتحمل هذه المأدبة الرمضانية الشهية بين طياتها جوهر الاستدامة، حيث يمكن للضيوف تجربة بوفيه إفطار متفرد في مطعم ميزي، يضمّ أشهى النكهات التركية الأصيلة، والأطباق الرمضانية التقليدية، فضلاً عن عروض الترفيه الحيّة المبهجة. تمّ إعداد تجربة الإفطار هذه بالتماهي مع حملة “رمضان الأخضر” التي أطلقتها هيلتون بالتعاون مع شركة وينو ومبادرة “وصفة التغيير” من برنامج الأمم المتحدة للبيئة، للاحتفال بالشهر الكريم بأسلوبٍ مسؤول يحافظ على الطعام ويحدّ من هدره.

رمضان الأخضر
أطلقت هيلتون مبادرة “رمضان الأخضر” في إطار شراكة استراتيجية مع وينو ومبادرة “وصفة التغيير” من برنامج الأمم المتحدة للبيئة بهدف إحداث نقلة نوعية في إدارة الفنادق لموارد الغذاء خلال شهر رمضان المبارك. في ظل تقارير الأمم المتحدة التي تشير إلى زيادة ملحوظة في هدر الطعام بنسبة تتراوح بين 25% و50% خلال المناسبات الدينية والاجتماعية، قدمت هيلتون استراتيجيات مبتكرة لمكافحة هذه الظاهرة والحدّ من الفاقد، وتعزيز التوريد المحلي، ودعم ممارسات الطهي المستدامة. تستند هذه المبادرة إلى التزام هيلتون بتحقيق أهدافها في مجال الاستدامة بحلول عام 2030، تحت شعار “السفر المسؤول”. وتتضمن تطبيق أنظمة تتبع الطعام باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي من وينو لمراقبة وتقليل هدر الطعام، مما يساهم في تحقيق رؤية هيلتون نحو مستقبل خالٍ من الانبعاثات الكربونية عبر اتخاذ إجراءات فعالة وملموسة.

وأثبتت مبادرة “رمضان الأخضر” منذ انطلاقها في عام 2023 عبر ثلاثة فنادق في منطقة الشرق الأوسط، قدرتها على إحداث فرق ملموس، حيث نجحت في تقليل هدر الطعام بنسبة مذهلة بلغت 61% خلال 30 يوماً فقط. وفي عام 2024، اتسعت دائرة التأثير لتشمل 32 فندقاً في سبع دول عبر أوروبا، والشرق الأوسط، وآسيا والمحيط الهادئ، محققةً انخفاضاً إضافياً بنسبة 21% مقارنةً بالعام السابق، لترسّخ بذلك مكانتها كمبادرة عالمية رائدة. واليوم، تواصل هيلتون مسيرة التوسع والابتكار، لتقدم تجارب إفطار مستدامة في المزيد من منشآتها، ومن بينها منتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان.

إفطار رمضاني أصيل في مطعم ميزي
كان أحد المطاعم التي رحبت بمفهوم رمضان الأخضر بشغف هو مطعم ميزي، الذي يعتبر وجهةً غامرة بالنكهات الأصيلة، حيث يلتقي عبق المطبخ التركي واللبناني بألوان الشرق الساحرة. استوحى ميزي تصميمه من أسواق التوابل وألوانها النابضة بالحياة، ليقدم لضيوفه تجربة إفطار دافئة في هذا الشهر الفضيل. يقدّم المطعم خيار الجلوس بين أحضانه مع الديكور الآسر، أو على التراس الواسع المطل على الخليج العربي، وسط أجواء من الألفة والمحبة، ونكهات ترضي شغف الذواقة.

مع غروب شمس يوم الصيام، تبدأ رحلة النكهات الأصيلة في مطعم ميزي مع استقبالٍ يزينه التمر، كبداية تقليدية تنعش الحواس وتمهد الطريق لمائدة رمضانية فاخرة. وتبدأ مراسم الإفطار مع أشهى المقبلات الباردة، مثل التبولة، وورق العنب، والفتوش بالزعتر الطازج، إلى جانب مجموعة من المقبلات الساخنة المتقنة، كالسمبوسك ذهبية اللون، والفطائر بالسبانخ المنكهة، والكبة باللحم المتبل ببراعة. ولتذوق نكهات المنطقة بلمسة أصيلة، يقدم ركن الحمّص تشكيلة متنوعة من النكهات، ترافقها رقائق عربية مقرمشة وخبز عربي طازج، لتكتمل تجربة الإفطار بأبهى حلّة.

أمّا الأطباق الرئيسية، فهي تجسّد رحلة عبر نكهات الشرق الأصيلة. في محطة الشواء باربكيو جريل، تتلألأ أشهى المشويات، من كفتة أضنة مع الجبن، وشيش كباب بتتبيلته السرية، إلى لحم الضأن المحلي ولحم دونر البقري الذي يذيب القلوب. ولعشاق المطبخ الإيطالي، تقدّم محطة الباستا تشكيلة من المعكرونة الطازجة، تحضّر باحترافية وتزين بصلصات ترضي جميع الأذواق، مثل البيني، والسباغيتي، والفارفالي، أو اللينغويني، مع صلصة مارينارا، أو صلصة أرببياتا أو بولونيز، أو صلصة الثوم والزيت، أو الصلصة الكريمية. وللضيوف الصغار، زاوية خاصة تقدم لهم أشهى الأطباق المحببة، من كريسبي تشيكن بوبكورن المقرمش، إلى جولدن فيش فينجرز الشهية، وبطاطس مقلية ذهبية، لتكتمل فرحة الإفطار بلمسة من السعادة.

وفي ختام هذه الأمسية الرمضانية يقدّم مطعم ميزي تشكيلة من الحلويات الشرقية والغربية الشهية، ترضي جميع الأذواق. من أم علي الغنية بالنكهات، إلى الكنافة الذهبية، والقطايف بالجبن الطازج، وبودنغ التوت البري بالورد، تتنوع الخيارات لتضفي لمسة من الحلاوة على أمسيتكم. ولتكتمل روعة التجربة، ترافق هذه الحلويات مجموعة من المشروبات الرمضانية التقليدية والمياه المنعشة، تروي عطشكم وتنعش قلوبكم.

وفي أجواءٍ تعانقها نسمات التوابل الدافئة، وتملؤها روح التآلف والمحبة، سيشدو عازف العود بألحانه ليضفي على الأمسية لمسة من السحر والجمال. لتتناغم التقاليد والنكهات والألحان في سيمفونية رمضانية فريدة.

احتفلوا بشهر رمضان الكريم بمشاركة إفطار رمضاني شهي في مطعم ميزي بمنتجع وسبا دبل تري من هيلتون جزيرة المرجان المتميز بنكهاته التركية الأصيلة، وموسيقاه الحية، وأجوائه المفعمة بالبهجة. إنّ هذه الاحتفالية التي تتناغم مع حملة رمضان الأخضر التي أطلقتها هيلتون خير دليل على أنّ أن الطعام المستدام لا يعني التنازل عن المذاق الرائع. بادروا بحجز طاولتكم الآن، وعيشوا تجربة إفطار تغذي الروح وتحافظ على كوكب الأرض.

الموعد: طيلة شهر رمضان من الغروب حتى الساعة 8:30 مساءً
المكان: مطعم ميزي
العرض: إفطار على طريقة البوفيه مع نكهات تركية، ومشروبات رمضانية تقليدية، ومحطات طهي حية، وعزف على العود
السعر: 149 درهم للشخص
*للحجوزات والمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على الرقم +971 56 995 4579 أو التواصل عبر واتساب على الرقم  +971 56 995 4579 أو إرسال بريد إلكتروني إلى FAndBReservations.Marjan@hilton.com